カレーは甘口

とりおたです。


だんだん世の中が緊迫感を増しています。

外食産業が困っているなら、たくさん行ってあげたいという気持ちもありますが、そこをぐっとこらえて 家でカレーつくります。





甘口なんて買わないよ って ずっとずっと決めていたのです。


ところが、昨年夏 山登りで 鳳凰小屋に泊まり 甘口のおいしさに目覚めてしまいました。


その味を再現したくて 甘口ばっかり試しています。


辛口は、辛いというより塩気が多い感じで、くどくて 2日続けて食べられないと最近は感じます。


具を炒めて作るのが本式ですが、めんどくさいので 適当に煮て完成。





案外美味しくできました!

6 件のコメント:

  1. ぼくも今度は甘口にしてみたくなりました!

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    1. はい!予想外のうまさなので、ぜひぜひ!

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  2. 甘口ですか。
    辛口好きの私ですけど
    画像を見ると美味しそう(笑
    甘口チャレンジしたらイケるかも・・

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    1. 歳のせいか 辛いものだとお腹いたくなるようになりました。ペヤングの激辛MAXでもダメ。

      甘口のがしょっぱくなく、2日目もおいしいのでお試しください。

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  3. こんばんは~
    私もカレーが大好きです。
    炒め玉ねぎと言うのがレトルトパックで売っています。
    それを入れるとぐっと美味しくなります。
    炒める手間が省けて美味しくなる便利グッズ!
    お試しください。

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    1. そういう時短グッズは是非試さないとですね!

      わたしのこだわりはブーケガルニなのですが、入れなくても、そんなに変わらない気もしてきました。

      ユメミーさんもどうかが無事で。

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