カレーは甘口

とりおたです。


だんだん世の中が緊迫感を増しています。

外食産業が困っているなら、たくさん行ってあげたいという気持ちもありますが、そこをぐっとこらえて 家でカレーつくります。





甘口なんて買わないよ って ずっとずっと決めていたのです。


ところが、昨年夏 山登りで 鳳凰小屋に泊まり 甘口のおいしさに目覚めてしまいました。


その味を再現したくて 甘口ばっかり試しています。


辛口は、辛いというより塩気が多い感じで、くどくて 2日続けて食べられないと最近は感じます。


具を炒めて作るのが本式ですが、めんどくさいので 適当に煮て完成。





案外美味しくできました!

6 件のコメント:

朽木鴻次郎 さんのコメント...

ぼくも今度は甘口にしてみたくなりました!

とりおた さんのコメント...

はい!予想外のうまさなので、ぜひぜひ!

おーたむ さんのコメント...

甘口ですか。
辛口好きの私ですけど
画像を見ると美味しそう(笑
甘口チャレンジしたらイケるかも・・

とりおた さんのコメント...

歳のせいか 辛いものだとお腹いたくなるようになりました。ペヤングの激辛MAXでもダメ。

甘口のがしょっぱくなく、2日目もおいしいのでお試しください。

ユメミー さんのコメント...

こんばんは~
私もカレーが大好きです。
炒め玉ねぎと言うのがレトルトパックで売っています。
それを入れるとぐっと美味しくなります。
炒める手間が省けて美味しくなる便利グッズ!
お試しください。

とりおた さんのコメント...

そういう時短グッズは是非試さないとですね!

わたしのこだわりはブーケガルニなのですが、入れなくても、そんなに変わらない気もしてきました。

ユメミーさんもどうかが無事で。